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紅茶のクッキー

紅茶のクッキーを作ってみました♪
アイスボックスクッキー挑戦2回目です。

お菓子つくりするときは、ほぼ適当に分量を量っていましたが、今回はレシピ本通りのプレーンのクッキー+紅茶の茶葉(適当)の組み合わせで挑戦してみました。
紅茶のクッキー_f0113455_012024.jpg

紅茶のクッキー_f0113455_012383.jpg←できあがったクッキーがこちら。

レシピどおりだったせいか、今回は生地もまとめやすかったです。
(前回は、卵が多かったらしく生地をまとめるのに一苦労した経験が・・・)

紅茶の種類を変えてみたり、お砂糖の量を減らしてみたりといろいろ楽しめそうなクッキーですねー。

本当にたまーにしかやらないお菓子作りですが、作るたびにいろいろな発見と反省があり、楽しいです^^
もう少し頻度を増やして挑戦してみたいのですが、めんどくさがりなのでなかなか実行に移せず・・・がんばりまーす☆
by an_afternoon_nap | 2007-10-09 00:17 | お菓子のこと
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