愛読書?!

f0113455_2154552.jpg我が家は基本的に1週間に1度のまとめ買い。

以前は、買ってきたものを、何も考えずに冷蔵庫へ・・・。
(あっ、じゃがいもやたまねぎなどはさすがに常温保存にしてましたが^^;)

いざ使うときに、野菜等がだめになってしまったことが度々・・・。
そして、『ごめんなさい><』と処分・・・。
地球にもお財布にもよくないなぁと反省していた頃、出会ったのがこの本。
ちなみに300円。

お野菜やお魚、お肉などなどの保存方法が書かれています。
冷蔵庫ではどのくらいもつとか・・・。
常温の方がよいとか・・・。
冷凍する場合はこうしてからとか・・・。

この本を買ってからは、買い物のあとは・・・
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この本とにらめっこ ̄▽ ̄!

おかげで、食材を無駄にすることがなくなりました♪
適材適所の保存を知るっていうことは重要ですね。
よめが知らなかっただけか・・・^^;

すっかりよめの愛読書となっています。


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by an_afternoon_nap | 2008-06-26 22:40 | よめのこと
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